বিরিয়ানি কিংবা পিৎজা নয়। এমনকি কোনও মিষ্ঠিও নয়। মহিলার প্রিয় খাদ্য চক। শুনতে অবাক লাগলেও সত্যি। যে চক দিয়ে ব্ল্যাকবোর্ডে লেখা হয়, সেই চক খেয়েই দিন কাটান তিনি। কিন্তু কেন? ঠিক কী কারণে এমন অদ্ভুত খাবার পছন্দ ওই মহিলার? আসুন শুনে নিই।
ছোটরা না বুঝে কত কিছুই না মুখে দেয়। মাটি, পাথর, চক, পেন্সিল দেখতে আকর্ষনীয় হলেই চালান হয়ে যায় মুখে। তার জেরে শরীর খারাপ হওয়ায় লেগেই থাকে। কিন্তু এই মহিলা মোটেই ছোট নন। প্রাপ্তবয়স্ক হলেও তাঁর পছন্দের খাবার চক। বিগত ১৫ বছর ধরে স্রেফ চক খেয়েই বেঁচে রয়েছেন তিনি।
আরও শুনুন: জানলা ছাড়া ঘরেই কাটাতে হয় রাত, বিশ্বের সবথেকে ছোট জেলখানার ঠিকানা জানেন?
কথা বলছি, তেলেঙ্গানার বাসিন্দা মাল্লাভার সম্পর্কে। সেখানকার বানদানকাল অঞ্চলের এক গ্রামে দীর্ঘদিন ধরে থাকেন এই বৃদ্ধা। তাঁরই এমন অদ্ভুত চক খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। দুপুর হোক বা রাত, খাবার হিসেবে তিনি স্রেফ চক খেতেই পছন্দ করেন। আর এতে কোনও অসুবিধাও হয় না তাঁর। তবে ছোট থেকেই তাঁর এমন অভ্যাস তা নয়। বিশেষ এক ঘটনার পর থেকেই চক খাওয়া শুরু করেন তিনি। তবে সেই ঘটনাও প্রায় ১৫ বছর আগেকার। গ্রামের মানুষ হিসেবে চাষের জমিতে কাজ করা খুবই সাধারণ ব্যাপার। মাল্লাভাও তাই প্রায়শই মাঠে গিয়ে চাষের কাজ করতেন। এরকমই একদিন ক্লান্ত হয়ে বাড়ি ফিরে খাবারের থালা সাজিয়ে বসেন তিনি। আর তখনই বুঝতে পারেন খাবার পুরোপুরো নষ্ট হয়ে গিয়েছে। এদিকে তখন রীতিমতো খিদে পেয়েছে মাল্লাভার। তাই উপায় না বুঝে জল খেয়ে পেট ভরানোর কথা ভাবেন। কিন্তু স্রেফ জল খেলে কী আর খিদে মেটে! তাই সামনে পড়ে থাকা এক টুকরো চক মুখে পুড়ে দেন তিনি। এর আগে কখনও এভাবে চক খাননি। কিন্তু প্রথমবার এই অদ্ভুত জিনিসটি খেয়েই বেজায় ভালো লেগে যায় তাঁর। আর সেই থেকেই তাঁর চক খাওয়ার শুরু। প্রথমে সাধারণ খাবার খাওয়ার পাশাপাশি অল্প বিস্তর চক খেতেন। ধীরে ধীরে সেই মাত্রা বারিয়ে দেন। আর কমাতে থাকেন বাড়িতে রান্না করা খাবারের পরিমান। একটা সময় পর, রান্না করা খাবার খাওয়াই ছেড়ে দেন মহিলা। স্রেফ চক খেয়েই দিন কাটাতে শুরু করেন।
আরও শুনুন: রাত বাড়লেই ক্ষমতা বাড়ে, রক্ত খেয়েই বাঁচে কোন প্রাণীরা?
কিন্তু প্রশ্ন হচ্ছে এর ফলে তাঁর পেট খারাপ হয় না কেন?
চিকিৎসকদের দাবি, এমনটা হতেই পারে। তিনি চক খেয়ে হজম করতে পারেন বলেই এতে কোনও অসুবিধা হয় না। আর চক যদি বিশেষ কোনও ক্ষতিকর রাসায়নিক যৌগ মিশিয়ে তৈরি না হয়, তাহলে তার থেকে পেটের সমস্যা হওয়ার কথাও নয়। যদিও কোনও দিন এই অদ্ভুত অভ্যাসের কারণ জানতে ডাক্তারখানায় ছোটেননি মাল্লাভা। তাই ঠিক কীভাবে তাঁর শরীর চক হজম করে তা বলা মুশকিল। উলটে মহিলার দাবি, চক খেলেই নাকি সুস্থ থাকেন তিনি। রান্না করা খাবার খেলেই নানা সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। তাই এই অভ্যাসে কোনওরূপ বদল আনতে চান না মাল্লাভা। জীবনের আগামী দিনগুলোও ঠিক এইভাবে চক খেয়েই কাটিয়ে দিতে চান তিনি।
এই প্রথার নেপথ্যের গল্প শুনে নিন।
কী বলছেন বিজ্ঞানীরা? শুনে নিন।
কী উত্তর মিলল মন্দিরের তরফে? শুনে নিন।
বিগ্রহ ছাড়া আগে কীভাবে হত মাতৃ আরাধনা? শুনে নিন।
কপালজোরে কেউ কেউ প্রাণে বেঁচেছেন।
এখনও এইসব বহুমূল্য ঐতিহাসিক বস্তুর কোনোটিকেই ফেরত দিতে নারাজ রানির দেশ।
শান্তিনিকেতনে কবির জন্মদিন ছিল আত্মীয়তার উৎসব।
