Home যখন Office, তখন কম সময়ে ঘর সামলাবেন কীভাবে

অনেক মেয়েরাই চাকরি করেন এখন। কেউ কেউ ব্যবসা খুলেছেন নিজের। মোট কথা, দিনের অনেকটা সময় চলে যায় বাড়ির বাইরের কাজে। কিন্তু বাড়ির দিকেও তো নজর দিতেই হবে। সে আপনি একা থাকুন কি পরিবারের সঙ্গে, ঘর গোছানো বা রান্না করা, এইরকম কাজগুলো তো এড়িয়ে যেতে পারবেন না। কেবল মেয়েরা কেন, যেসব ছেলেরা একা থাকেন বা ঘরের কাজে হাত লাগাতে ইচ্ছুক, তাঁরাও ঘর আর বাইরে দুটো সামলাতে গিয়ে বেশ হিমশিম খান। তার ওপর করোনার ঢেউ যে কবে থামবে সে কথা বলতে পারছেন না কেউই। সুতরাং অনেকের বাড়িতেই গৃহসহায়িকাদের দেখা মিলছে না আপাতত। একা হাতে সবটা ম্যানেজ করতে গেলে ছড়িয়ে ফেলার বিপুল সম্ভাবনা। তাহলে? সমাধানের কিছু উপায় তো ভাবতেই হবে! শুনে নেওয়া যাক সেরকমই কিছু ছোটখাটো পরামর্শ।

আরও শুনুন  : খালি পেটেই চায়ে চুমুক! বিপদ ডেকে আনছেন না তো?

যেমন ধরুন, রান্না করতে হবে সে তো জানেন। কিন্তু কী যে রান্না করবেন সেটা ভাবতে ভাবতে দিন কাবার। মুখে কী রুচবে, ভাঁড়ারে কী আছে, কত কিছু ভেবে তবে না কিচেনে পা! এক কাজ করুন। সপ্তাহের সাত দিনে জলখাবার, লাঞ্চ, ডিনারে কী কী খাবেন তার একটা লিস্ট করে ফেলুন দেখি। স্বাদবদল হবে, সময়ও বাঁচবে।
বাজারও করুন এই লিস্ট ধরে। না না, কাজ বাঁচানোর জন্য একদিনে গোটা বাজার তুলে আনতে যাবেন না। তবে উইকএন্ডে সেরে ফেলতে পারেন সপ্তাহের বাজার। আর মাসকাবারি বাজারে অবশ্যই রাখুন নানারকম চাল ও ডাল, ময়দা, সুজি, চিঁড়ে, ডালিয়া, ওটস, নুডলস বা ম্যাগির প্যাকেট, মাখন, জ্যাম, এই জাতীয় জিনিসগুলো। দেখুন, সুজি দিয়ে উপমা বা চিঁড়ের পোলাও-এর মতো চটজলদি টিফিন যেমন বানিয়ে ফেলতে পারবেন, তেমনই লুচি বা তরকা কিংবা পায়েস বা কেকের মতো মুখরোচক খাবারের উপকরণও আপনার হাতের কাছে রেডি। সময়ের টানাটানি থাকলে সুবিধাজনক ব্রেকফাস্ট ম্যাগি কিংবা পাউরুটি। যাঁরা স্বাস্থ্যসচেতন, তাঁরা ভরসা রাখুন আপেলের ওপর। সারাদিনে এগারোটা আপেল খেতেন দিলীপ কুমার, জানেন তো?

বিস্তারিত শুনে নিন লিঙ্কে ক্লিক করে।