শীতের জড়তা কাটছে না? নিয়মিত এই খাবারগুলি খেলেই থাকবেন চনমনে

দেখতে দেখতে শীতকালটা এসেই গেল। আলমারি থেকে নিশ্চয়ই আড়মোড়া ভেঙে বেড়িয়ে পড়েছে সোয়েটার-জ্যাকেটেরা। জাঁকিয়ে শীত পড়তে আর বেশিদিন নেই, তা জানান দিচ্ছে উত্তুরে হাওয়ার দাপট। সোয়েটার-জ্যাকেট-লেপ-কম্বল তো রইলই। খাবারেও রয়েছে কিন্তু গরম থাকার হাজারটা উপায়।

আরও শুনুন: শীতে ত্বক ভাল রাখে টোম্যাটো, জেনে নিন এর ব্যবহার

শীতে এমনিতেই সবজি আর ফলের ছড়াছড়ি। আর খেতে কে না ভালবাসে! শরীরকে উষ্ণ রাখার পাশাপাশি মানসিক স্বাস্থ্যকেও খোশমেজাজে রাখতে জুড়ি মেলা ভার উপাদেয় খাবারের। শুনে নিন কী কী খেলে মন তো ভাল থাকবেই, পাবেন উষ্ণতাও।
সেই তালিকায় প্রথমেই রয়েছে আদা। আদা শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে। আদায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। অম্ল ও বদহজম ঠেকাতে উপকার করে এই উপাদানটি। এরপরেই আসা যাক, স্যুপের কথায়। শীতের সন্ধ্যায় একবাটি গরম স্যুপ। আহা, যেন অমৃত! তা হতে পারে নিরামিষ, হতে পারে চিকেন কিংবা অন্য কিছুরও। রাঁধতেও সহজ, খেতেও সুস্বাদু।

শরীরকে গরম রাখতে দারুণ উপকারী মধু। জীবাণুনাশক গুণের সঙ্গে সঙ্গে মধুতেও রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। বদহজম কমাতেও সাহায্য করে। চিনির বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করতে পারেন মধু। শীতকালীন সর্দিকাশি রুখতে দারুণ উপকারী এই জিনিসটি।

সানডে হো ইয়া মনডে, রোজ খাও… ঠিক ধরেছেন, শরীর গরম রাখে ডিমও। রয়েছে প্রচুর প্রোটিন ও ক্যালোরি। জলখাবার থেকে লাঞ্চ বা ডিনার, চলতে পারে সর্বত্র।

আরও শুনুন: শীতের শুষ্ক হাওয়ায় জেল্লা হারাচ্ছে ত্বক, যত্ন নেবেন কীভাবে?

শীতের দিনে মিষ্টি মিষ্টি রাঙা আলু খান তো? ওতেও কিন্তু রয়েছে শরীর গরম রাখার চাবিকাঠি। যে কোনও ধরনের কন্দ জাতীয় সবজিরই শরীর গরম রাখার ক্ষমতা থাকে। ফাইবার, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অন্যান্য পুষ্টিগুণে ভরপুর এই রাঙা আলু কিন্তু তালিকায় রাখতে ভুলবেন না।
সোয়েটার, কার্ডিগান, শালে সেজে ওঠার সময় এই শীতকাল। লেপ-কম্বলের আদর তো রয়েইছে। শীতকাল মানেই ভালমন্দ খাওয়া। উষ্ণ খাবারের পাশাপাশি উষ্ণতা থাক মনেও। আর তাতেই জমে যাবে উঠুক আপনার সাধের শীতকাল।