দুধ খেলেও হতে পারেন বেসামাল! কোন প্রাণীর দুধে অ্যালকোহল থাকে, জানেন?

‘দুধ না খেলে/ হবে না ভালো ছেলে’- কেবল চন্দ্রবিন্দু কেন, মা-ঠাকুমারা সেই কবে থেকেই তো এমন কথা বলে আসছেন। কিন্তু এই প্রাণীটির দুধ খেলে তো উলটো বিপদ। ভালো ছেলে হওয়া দূরে থাক, তাঁদের চোখে খারাপ ছেলে হয়ে যাওয়ারই সমূহ সম্ভাবনা। কারণ এই দুধ খেলেই নেশা হয়ে যাওয়া অস্বাভাবিক নয়।

আরও শুনুন: ডিপফেক থেকে বাঁচবেন কীভাবে? তরুণীদের পরামর্শ দিচ্ছেন খোদ সানি লিওন

পুষ্টির জোগান দিতে দুধের জুড়ি নেই, এমনটাই মনে করেন সকলে। তাই কোনও শিশু বা বয়স্ক মানুষের খাদ্যতালিকায় যেমন দুধ থাকবেই, তেমনই যাঁরা শরীরচর্চা নিয়ে ব্যতিব্যস্ত, তাঁরাও এই জিনিসটিকে এড়িয়ে যেতে পারেন না। কিন্তু সেই দুধ খেয়ে কেউ বেসামাল হয়ে পড়বেন, এও কি ভাবা যায়? কিন্তু একটি বিশেষ প্রাণীর দুধে এমনই উপাদান রয়েছে যে, তা খেলেই নাকি নেশা হতে পারে দিব্যি।

অবাক হচ্ছেন তো? না না, আজগুবি নয়, সত্যিই। প্রাণীটিও আমাদের সকলেরই চেনা। হাতির দুধেই থাকে এমন উপাদান। একটি গবেষণা জানাচ্ছে, স্ত্রী হাতির দুধে ৬২ শতাংশ মদ থাকে। কিন্তু দুধে মদ থাকার কারণ কী? আসলে আখ খেতে খুবই ভালবাসে এই প্রাণীটি। স্ত্রী হাতিরাও অত্যধিক পরিমাণে আখ সেবন করে। আর তা থেকেই মেলে অ্যালকোহল জাতীয় উপাদান। হাতির দুধে অ্যালকোহল থাকার বিষয়টি নিয়ে মতানৈক্য রয়েছে, তবে এতে শিলমোহর দিয়েছেন একাধিক গবেষক।

আরও শুনুন: বয়স ১১২, তাতে কী! নাতি-নাতনিদের সামনেই অষ্টমবার বিয়ের শখ ঠাকুমার

তবে শুধু এই কারণেই নয়, এমনিতেও মানুষের পান করার উপযোগী নয় হাতির দুধ। প্রোটিনের পাশাপাশি বিপুল ফ্যাট থাকে তাতে। যা মানুষের পক্ষে হজম করা কঠিন। ফলে তা খেলে বেসামাল হয়ে পড়বেন কি না, তা পরখ করে দেখার চেষ্টাও না করাই ভালো।