ভেজ বিরিয়ানিতে পনিরের বদলে চিকেন! শ্রাবণের বারাণসীতে খাবার অর্ডার দিয়ে বিপাকে যুবক

সারাবছর আমিষ না খাওয়ার চল অনেক হিন্দু পরিবারেই রয়েছে। সম্প্রতি এমনই এক পরিবার পবিত্র শিবক্ষেত্র বারানসী ভ্রমণে গিয়েছিল। সেখানে বিখ্যাত রেস্তোরাঁ থেকে ভেজ বিরিয়ানি অর্ডার করেছিলেন তাঁরা। কিন্তু খাবার খেতে গিয়ে বেজায় বিপাকে পড়েন ওই পরিবারের সকলেই। কারণ সেই ভেজ বিরিয়ানিতে যথেষ্ট পরিমাণে মাংসের টুকরো খুঁজে পান তাঁরা।

আরও শুনুন: স্ত্রীর জন্মদিনেই ইস্তফা চাকরিতে, ইনফোসিস কর্তার সেদিনের সিদ্ধান্তে কী প্রতিক্রিয়া সুধা মূর্তির?

একে তো নিরামিষাশী, তার ওপর শ্রাবণমাস। আর গিয়েওছেন শিবেক্ষেত্র বারাণসীতে। স্বাভাবিকভাবেই পরিবারের সকলে নিরামিষ খাবার খাবেন বলেই ঠিক করেছিলেন। কিন্তু বাস্তবে তাঁদের সেই নিয়ম রক্ষা হয়নি। বরং শ্রাবণ মাসে বারানসীতে গিয়েই জীবনে প্রথমবার মাংস খেতে বাধ্য হয়েছেন তাঁরা। তীর্থস্থানে গিয়ে এমনিতেই অনেকে নিরামিষ খেতে পছন্দ করেন। বারাণসীতেও অধিকাংশ খাবারের দোকানে নিরামিষ পদ বেশি পাওয়া যায়। তবে সেখানে গিয়েই খাবার নিয়ে বেজায় বিড়ম্বনায় পড়েছেন এক যুবক ও তাঁর পরিবার। মন্দিরে পুজো দিতে যাওয়ার আগে অনলাইনে ভেজ বিরিয়ানি অর্ডার করেছিলেন তাঁরা। সময়মতো প্যাকেটবন্দী সেই খাবার চলেও আসে। সাধারণত নিরামিষ খাবারের প্যাকেটে সবুজ স্টিকার দেওয়া থাকে। এক্ষেত্রেও তেমনটা ছিল। এমনকি খাবারের বাক্সের উপর ‘ভেজ পনীর বিরিয়ানি’ কথাটি লেখাও ছিল। কোনওরূপ সন্দেহ না করে সেই খাবার খেতে শুরু করেন ওই যুবক ও তাঁর পরিবারের অন্যান্যরা। প্রথমে কিছুই বুঝতে পারেননি তাঁরা। কারণ খাবারটি দেখতেও ভেজ বিরিয়ানির মতোই ছিল। অর্থাৎ ওপর থেকে কোনও বড় মাংসের টুকরো বা ডিম দেখা যাচ্ছিল না। চিকেন বা মাটন বিরিয়ানিতে যা স্বাভাবিক ভাবেই দেখা যায়। ফলে খাওয়ার আগে একবারের জন্যেও সন্দেহ হয়নি তাঁদের। গোলমাল শুরু হয় কয়েক চামচ বিরিয়ানি খাওয়ার পর। ততক্ষনে তাঁরা বিরিয়ানি ভিতরে খুঁজে পেয়েছেন ছোট ছোট কিছু টুকরো। ভেবেছিলেন এ জিনিস হয়তো পনির। কারণ অনেকসময় ভেজ বিরিয়ানিতে বেসনে ভাজা ওইরকম পনীরের টুকরো দেওয়া থাকে। কিন্তু এক্ষেত্রে ওই টুকরো আদৌ পনিরের ছিল না। মুখে দিয়েই তা বুঝতে পারেন ওই যুবক। বিরিয়ানিতে থাকা বাকি টুকরোগুলো ভালো করে পরীক্ষা করেন তিনি। তখনই বুঝতে পারেন আসল সত্যি। ওই টুকরোগুলো আসলে মাংসের। কিন্তু ততক্ষণে সেই খাবার তাঁরা খেয়ে ফেলেছেন। তাই ঘটনায় রীতিমতো চটে যান ওই যুবক ও তাঁর পরিবারের সকলেই।

আরও শুনুন: বর-কনে হিন্দু, তাতে কী! বিভেদ ঘুচিয়ে ঘটা করে বিয়ের আয়োজন মুসলিম প্রতিবেশীদের

প্রথমেই অনলাইন ডেলিভারি সংস্থার সঙ্গে যোগাযোগ করেন ওই যুবক। তাঁরা সম্পূর্ণ দায় এড়িয়ে রেস্তোরাঁয় যোগাযোগ করতে বলেন। সেইমতো রেস্তোরাঁতেও অভিযোগ জানান তিনি। কিন্তু শেষপর্যন্ত সেই মূহুর্তে কোনও সদুত্তর তিনি পাননি। বাধ্য হয়েই বিস্তারিত ভাবে ঘটনার কথা জানিয়ে টুইট করেন তিনি। তাঁর সঙ্গে প্রতারণা হয়েছে বলেই অভিযোগ তোলেন। প্রমাণ হিসেবে খাবারের ছবি ও ভিডিও-ও সেখানে প্রকাশ করেন তিনি। ঘটনায় নেটদুনিয়াতেও রীতিমতো ঝড় ওঠে। নেটিজেনদের অনেকেই ওই রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে সরব হন সেখানে। ঘটনাটি নজরে আসে ওই রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষেরও। তাঁরা ওই যুবকের কাছে ক্ষমাও চান। অনলাইন ডেলিভারি সংস্থার তরফেও একইভাবে দুঃখ প্রকাশ করা হয় টুইটে। কিন্তু এই ইস্যুতে এখনও রীতিমতো উত্তাল নেটদুনিয়া।

My friend is in Varanasi with his family during this holy month of Sawan. He had ordered family pack Paneer veg biryani (worth ₹ 1228) from the famous ‘@BehrouzBiryani‘ through @zomato, but they made them eat chicken biryani instead! @deepigoyal

This family never eats meat, but… pic.twitter.com/ogsNwblU4d

— Ashwini Shrivastava (@AshwiniSahaya) July 8, 2023