ভাল চুলের গোড়ার কথা পুষ্টি! শুনে নিন ভাল চুল পেতে কী কী খাবেন?

শীত চলে যাচ্ছে। ফের ফিরে আসছে ভয়ঙ্কর সেসব গরমের দিন। প্যাচপ্যাচে ঘাম, আর্দ্রতা, সব মিলিয়ে চুলের সমস্যা বাড়বে অনেকটাই। আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে অনেক রকম বদল হতে থাকে আমাদের ত্বক ও চুলেও। যার ফলে বাড়তে থাকে চুল পড়ার মতো হাজারো সমস্যা। অনেক সময় রুক্ষ-শুষ্ক হয়ে যায় চুল, কারওর বা তা বেশি তৈলাক্ত হয়ে যায়। তার উপর, বয়স, জিন, হরমোনের প্রভাব, সবটাই তো রয়েছে। সব মিলিয়ে সুন্দর চুল আর ততটাও সুন্দর থাকে না। তবে বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, ভিতর থেকে পুষ্টি ঠিক থাকলে ঋতু যেমনই হোক,তার প্রভাব পড়বে না চুলে। কী কী খেলে ভাল থাকবে চুল? আসুন, শুনে নেওয়া যাক।

আরও শুনুন: পছন্দের মানুষটি কি বিবাহিত! চুল বাঁধার ধরন দেখেই বুঝে যান কারা?

ভিটামিন ‘এ’ যুক্ত খাবার চুলের কোষকে বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। পাশাপাশি চুলে আর্দ্রতা ধরে রাখতেও সাহায্য করে। কী কী খাবারে মিলবে ভিটামিন ‘এ’? মিষ্টি আলু, কুমড়ো, খরমুজ, আম, গাজর প্রভৃতি ফল ও সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ’ থাকে।
যে কোনও রকমের চুল ও ত্বকের সমস্যায় ভিটামিন ‘সি’-র জুড়ি মেলা ভার, এ তো আপনারা জানেনই। ভিটামিন ‘সি’ নাকি কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে। চুলের একটা অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ এই কোলাজেন। আয়রন ও অন্যান্য খনিজ চুলে শোষণ করতে সাহায্য করে ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ খাবারদাবার। লেবু, আমলকি, বেল পিপার, পেয়ারা, স্ট্রবেরি এই সবেতেই রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ‘সি’।
বায়োটিন। বহু শ্যাম্পুর গায়েই এই শব্দটা লেখা থাকতে দেখবেন। কী এই বায়োটিন? কেরাটিন উৎপাদনে সাহায্য করে এই জিনিসটি। ড্যান্ড্রফ বা খুসকি নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে এই উপাদান। ডিম, বাদাম, যে কোনও দানাশস্য, মাশরুম, মিষ্টি আলু- এসব খেলেই আপনার শরীর পাবে পর্যাপ্ত পরিমাণে মিলবে বায়োটিন।

আরও শুনুন: অসময়ে চুল পাকছে কেন? কী উপায়ে মোকাবিলা করবেন এই সমস্যার?

শরীরের বহু কাজেই ভীষণ জরুরি আয়রন। অন্যান্য অনেক খনিজ পদার্থের চেয়েই এই জিনিসটির চাহিদা শরীরে বেশি। আয়রনের অভাবে চুল পড়তে শুরু করে। রোস্টেড চানা, কড়াইশুটি, পালং শাক, কিসমিস, কাজু এমন অনেক জিনিসেই মিলবে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। শুধু আয়রন হলেই হবে না, চুল ভাল রাখতে শরীরের প্রয়োজন জিঙ্কও। চুলের কোষ ও কলাকে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে জিঙ্ক। ডাল, বাদাম, কুমড়োর বীজ, ডালিয়া- এসব থেকে মিলবে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় জিঙ্ক।
প্রোটিন এমন একটা জিনিস, যা শরীরের গঠনের জন্যই ভীষণ রকম জরুরি। পাশাপাশি চুল ভাল রাখতেও দরকারি এই উপাদানটি। মাছ, মাংস, ডিমের পাশাপাশি, দই, পনির, চিজ এবং সয়াবিনেও মেলে প্রচুর প্রোটিন।
আর সবশেষে যেটা নাহলেই চুলের নয়, তা হল ভিটামিন ‘ই’। চুলকে গোড়া থেকে মজবুত করতে এবং ক্ষয় রুখতে দরকারি এই উপাদানটি। আমন্ড, দানাশস্য, কুমড়ো এসবে যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন ‘ই’ থাকে।

আরও শুনুন: চোখের তলায় কালি পড়ছে? রেহাই পান ঘরোয়া উপায়েই

রোজের খাবারদাবারের তালিকায় চেষ্টা করুন এই উপাদানগুলিকে জায়গা দেওয়ার। শুধু চুলেরই নয়, গোটা শরীরেরই পুষ্টির জন্য প্রয়োজন সুষম খাদ্য। বাইরে থেকে যত্ন তো করবেনই, তবে তার আগে ভিতর থেকে তাকে করে তুলুন মজবুত। তবেই তা বাইরে থেকে হয়ে উঠবে যথাযথ সুন্দর। আর ভাল চুলের গোড়ার কথা কিন্তু সেটাই।