Chocolate খাবেন না ঠিক করেছেন! এর উপকারিতা কী জানেন?

  • Published by: Saroj Darbar
  • Posted on: July 22, 2021 7:54 pm
  • Updated: August 14, 2021 5:37 pm
Health: Benefits of eating chocolate you should remember

মোটা হওয়ার ভয়ে দূরে সরিয়ে রাখেন।  কিন্তু জানেন কি শুধু মন ভাল করতেই নয়, আপনার শরীরের অনেক উৎপাত কমাতেও ওস্তাদ চকোলেট। কীভাবে? জেনে নিন।

উপহার দেওয়ার কথা মাথায় এলেই আগে মনে পড়ে চকোলেটের কথা। বয়স যাই হোক, যে অকেশনই হোক, চোখ বন্ধ করে দেওয়া যায় চকোলেট। হলপ করে বলতে পারি, ‘আমি চকোলেট খাই না,’ এই কথাটা নিতান্ত বেরসিক ছাড়া কেউ বলবে না। আর ভ‌্যালেন্টাইন সপ্তাহের পুরো একটা দিন তো চকোলেটের উদযাপন।

ঠিক কবে থেকে চকোলেট খাওয়া শুরু হল, সেটা জানতে আমাদের ইতিহাসের পাতা ওল্টাতে হবে। আনুমানিক ১৫০০ খ্রীস্টপূর্বাব্দে প্রাচীন ওমলেক সভ‌্যতায় চকোলেট চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে উত্তেজক হিসাবে ব‌্যবহার করা হতো। মায়ানদের লেখা ইতিহাস থেকেও চকোলেটকে পানীয় হিসাবে ব‌্যবহারের কথা জানা যায়।

কীভাবে চকোলেট তৈরি হয়, সেকথায় আর না গিয়ে বরং কেন চকোলেট আমাদের খাওয়া প্রয়োজন সেকথায় আসি।

চকোলেটের মধ‌্যে রয়েছে থ্রিব্রোমাইন ও ফেনিলেথিলামিন, এই দুটি জিনিসের কাজ হল আমাদের মস্তিষ্ককে আনন্দের অনুভূতি দেওয়া। বুঝতেই পারছেন এই অনুভূতি মস্তিষ্ক থেকে সারা শরীরে পৌঁছে যায়। সারা পৃথিবী জুড়ে চকোলেট নিয়ে প্রতিনিয়ত গবেষণা চলছে, আর যে সব তথ‌্য উঠে আসছে তা বেশ চমকপ্রদ। ওজন কমাতে নাকি চকোলেট সাহায‌্য করে! মাঝে মাঝে সকালবেলা যদি একটা চকোলেট পেস্ট্রি খান, সেটাই নাকি সারাদিন আপনার ফ‌্যাট বার্ন করবে। তবে আপনার সুগারের সমস‌্যা থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া একদম হাত বাড়বেন না। আর, এটুকু শুনেই আবার রোজ চকোলেট খেতে শুরু করবেন না।

ভালবাসা আর আবেগের প্রতীক চকোলেট। সে আমাদের হৃদয়ের খেয়াল রাখবে না তা কি হয়! চকোলেট আমাদের শরীরের ক্ষতিকর কোলস্টেরলের মাত্রা কমায়, আর ধমনীর স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়। তাতেই সুস্থ থাকে আমাদের হৃদয়। ফিনল‌্যান্ডের একটা গবেষণায় দেখা গিয়েছে যাঁরা মাঝে মাঝে চকোলেট খান, তাঁদের স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।

বাকিটা শুনে নিন প্লে-বাটন ক্লিক করে। 

আরও শুনুন
News Bulletin: Current News for the day of 30 July 2021

30 জুলাই 2021: বিশেষ বিশেষ খবর- গণতন্ত্র বাঁচাতে একজোট হওয়ার ডাক মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের

গণতন্ত্র বাঁচাতে একজোট হওয়ার ডাক মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের। পেগাসাস কাণ্ডে শুনানির সম্ভাবনা সুপ্রিম কোর্টে। শুনে নিন আজকের বিশেষ বিশেষ খবর।

Team সংবাদ প্রতিদিন শোনো

why a Kashmiri journalist accused Bollywood film Shershaah

‘শেরশাহ’ দেখে বেজায় চটলেন কাশ্মীরের সাংবাদিক, কী তাঁর অভিযোগ?

ঠিক কী কারণে দর্শকের আপত্তির মুখে পড়ল 'শেরশাহ'? শুনে নেওয়া যাক।

Team সংবাদ প্রতিদিন শোনো

Horoscope check your astrological prediction for the day 10 august 2021

Horoscope: কর্মক্ষেত্রে সমস্যার সমাধান পাবেন কারা? জেনে নিন আপনার রাশিফল

প্লে-বাটন ক্লিক করে শুনে নিন আপনার রাশিফল।

Team সংবাদ প্রতিদিন শোনো

মিস করবেন না!
Nicholas has no copyright of his painting of Nobel laureates

কপিরাইট নেই ছবির, তবুও প্রতি বছর নোবেলজয়ীদের মুখ আঁকেন নিকোলাস

নিকোলাসের ছবির কপিরাইট নেই, কেন?

Team সংবাদ প্রতিদিন শোনো

Abanindranath Tagore drew 'Bharatmata' during Swadeshi movement

অবনীন্দ্রনাথ আঁকলেন ‘বঙ্গমাতা’, স্বদেশিরা আপন করে নিলেন ‘ভারতমাতা’ রূপে

বঙ্গভঙ্গের সময়ে আঁকা 'ভারতমাতা' ছবির গল্প শুনে নিন প্লে-বাটন ক্লিক করে। 

Team সংবাদ প্রতিদিন শোনো

“Working with Akshay Kumar is not possible” – Know why SRK said so

অক্ষয় কুমারের সঙ্গে কাজ করা সম্ভব নয়, কেন এমন মত শাহরুখের?

শুনে নিন প্লে-বাটন ক্লিক করে।

Team সংবাদ প্রতিদিন শোনো

Horoscope check your astrological prediction for the day 10 august 2021

Horoscope: কর্মক্ষেত্রে সমস্যার সমাধান পাবেন কারা? জেনে নিন আপনার রাশিফল

প্লে-বাটন ক্লিক করে শুনে নিন আপনার রাশিফল।

Team সংবাদ প্রতিদিন শোনো